Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou v dnešní době často diskutovaným tématem. Pro řadu lidí jsou GMO velkým strašákem, přestože o nich nemají relevantní informace, aby mohli jejich (ne)bezpečí hodnotit. Co je tedy na spekulacích typu „Když sním GMO, budu i já geneticky pozměněný“, pravdy?
V prezentaci budou vysvětleny techniky molekulární biologie používané při přípravě GMO, uvedeny příklady GM organismů používaných ve výzkumu i zemědělské praxi, opomenuta nebude ani legislativa pro GMO s recentní aktualizací evropské legislativy o rostlinách připravených metodami NGT z roku 2026.
Přednášející
Ing. Kamila Zdeňková, Ph.D.
Ústav biochemie a mikrobiologie, VŠCHT Praha